Cистематизированы данные измерений межфазного натяжения и рентгеновского рассеяния с использованием синхротронного излучения в окрестности термотропного фазового перехода твердое тело–жидкость в растворимой адсорбционной пленке триаконтановой кислоты на границе н-гексан–вода. С повышением температуры перестройка структуры пленки толщиной от 200 до 400 Å происходит в два этапа. Сперва при температуреTc резко плавится твердый монослой Гиббса (площадь на молекулу A = 18.8±0.5 Å2), а последующее уменьшение толщины пленки до величины36±3Å в один жидкий монослой (Å = 23±1 Å2) происходит в широком температурном интервале≥ 20 К. Наблюдаемая в твердой фазе монослоя избыточная электронная концентрация, по-нашему мнению, связана с присоединением ионов электролита и молекул воды к полярной группе липида. Согласно экспериментальным данным температура перехода Tc, энтальпия перехода и структура адсорбционной пленки карбоновой кислоты зависят от состава фонового электролита в водной субфазе.
